İki malzeme ile dondurma mı olur demeyin! Siz bir deneyin…
Sağlıklı beslenme ve lezzetli tatlı alternatifleri arayanlar için, günümüzde pek çok kişi geleneksel tatlılardan uzaklaşarak, daha doğal ve besleyici seçeneklere yönelmektedir.
Malzemeler:
- 4 adet elma
- 100 gram bitter çikolata
Yapılışı:
- İlk adım olarak elmaları iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından elmaları küçük parçalara kesin ve çekirdeklerini çıkarın.
- Bir tencereye doğranmış elmaları yerleştirin ve üzerlerini hafifçe geçecek kadar su ekleyin. Elmaları yumuşayana kadar orta ateşte haşlayın.
- Elmalar piştikten sonra ocaktan alın ve suyunu süzün. Haşlanmış elmaları bir blender veya mutfak robotuna aktarın.
- Ayrı bir kapta bitter çikolatayı benmari usulü veya mikrodalga fırında eritin.
- Eriyen çikolatayı blendera ekleyin ve elmalarla birlikte pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Elde ettiğiniz karışımı dondurma kabına aktarın ve üzerini düzeltin.
- Dondurucuda en az 4 saat boyunca dondurun veya dondurma sertleşene kadar bekletin.
- Dondurma sertleştikten sonra dilimleyerek servis yapın ve isteğe bağlı olarak üzerine meyve dilimleri veya fındık serperek servis edin.