Kıyır kıyır Reçelli Kurabiye
Ağızda dağılan, enfes kokusuyla çay sofralarının yıldızı olan bir tarif..
Çay sofralarının yanına farklı bir tarif arayışındaysanız bu kurabiyeyi mutlaka denemelisiniz. Üzerinde dilediğiniz aromada reçel veya marmelat ekleyerek lezzetine lezzet katabilirsiniz. Bu tarif kesinlikle favoriniz olacak!
REÇELLİ KURABİYE
MALZEMELER;
- 250 gr un
- 180 gr toz fındık
- 225 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
- 110 gr toz şeker
- 1 paket vanilya
- Herhangi marmelat ya da reçel çeşidi
YAPILIŞI;
- İyice yumuşamış olan tereyağını ve şekeri krema kıvamına gelene kadar 3-4 dakika çırpalım.
- Elenmiş un, toz fındık ve vanilyayı karışıma azar azar ekleyerek yoğuralım.
- Hamurdan tatlı kaşığı büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayalım ve orta kısmını baş parmağımız yardımıyla bastırıp çukur oluşturalım.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15-20 dakika üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.
- Soğuduktan sonra orta kısımlarına bir çay kaşığı marmelat koyup pudra şekeri serpiyoruz.
Şimdiden afiyet olsun, tekrar görüşene dek hoşça kalın.
