Böğürtlenli Cheesecake Tarifi

Böğürtlenli Cheesecake: Doğanın Tazeliğini Tatlıyla Buluşturan Lezzet Şöleni

Abone Ol 

Cheesecake, pürüzsüz dokusu ve zengin aromasıyla tatlı dünyasının vazgeçilmezlerinden biridir.

Bu sefer doğanın en taze hediyelerinden biri olan böğürtlenlerle bu enfes tatlıyı buluşturuyoruz.

Böğürtlenli Cheesecake tarifi, klasik cheesecake’in muhteşem dokusunu, böğürtlenlerin hafif ekşi tadı ve canlı rengiyle bir araya getiriyor.

Her dilimde doğanın tazeliğini hissedeceğiniz, göz alıcı bir görünüme sahip bu tarif, özel anlarınıza tatlı bir dokunuş katmak için mükemmel bir seçenek.

Şimdi, bu lezzetli yolculuğa çıkmaya hazır mısınız?

Böğürtlenli Cheesecake

Malzemeler

  • 200 gram bisküvi
  • 100 gram tereyağı (eritilmiş)
  • 400 gram labne peyniri
  • 200 ml krema
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı vanilin özütü
  • 2 yumurta
  • 150 gram böğürtlen
  • Yarım limonun suyu

Böğürtlenli Cheesecake Tarifi, Nasıl Yapılır? - Yemek.com

Yapılışı

  1. Bisküvileri rondoda veya poşet içinde dövüp toz haline getirin. Eritilmiş tereyağı ile karıştırarak tabanı oluşturacak şekilde kelepçeli bir kek kalıbına bastırın. Buzdolabında dinlenmeye bırakın.
  2. Labne peyniri, krema, toz şeker ve vanilin özütünü bir kapta iyice çırpın.
  3. Yumurtaları tek tek ekleyerek çırpmaya devam edin.
  4. Karışımı bisküvili tabanın üzerine dökün.
  5. Böğürtlenleri yıkayıp süzün. Limon suyu ile karıştırarak hafifçe püre haline getirin.
  6. Böğürtlen püresini cheesecake karışımının üzerine gezdirin ve bir bıçak yardımıyla hafifçe karıştırın.
  7. Önceden ısıtılmış 160°C (320°F) fırında cheesecake’i yaklaşık 45-50 dakika kadar pişirin. Kenarları sertleşmeli, ortası ise hafifçe sallanabilir olmalı.
  8. Fırından çıkan cheesecake’i oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından buzdolabında en az 4 saat dinlendirin.

Bu tarifleri deneyerek lezzetli böğürtlenli tatlılar hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Başa dön tuşu