Yapımı son derece kolay ve hiçbir katkı maddesi içermeyen hardal tarifi ile geldik bu seferde. Eminiz ki hazır aldıklarınızdan tadı daha güzel olacak. Hadi gelin başlayalım. İlk olarak malzemelerimiz..
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı siyah hardal tohumu
- 2 yemek kaşığı sarı hardal tohumu
- 2 yemek kaşığı su
- 2.5 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 tatlı kaşığı arpacık soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 1/2 çay kaşığı zerdeçal
Yapılışı
- Hardal tohumları, tuz, kekik ve zerdeçalı karıştırın.
- Arpacık soğanları çok ufak küp biçiminde kesip, ekleyip karıştırın.
- Su ve sirkeyi ekleyerek karıştırın.
- Üzerini kapatıp bir gece oda sıcaklığında bekletin.
- Karışımı blender’dan geçirip bir kavanoza alın ve buzdolabında saklayarak tüketin.
- Birkaç gün sonrasında hardalınızın tadı oturacaktır.
Afiyet olsun..
