Evde basit hardal tarifi
En sevilen soslardan biri olan ve özellikle ete çok yakışan hardalı satın almak yerine evde yapmaya ne dersiniz?
Yapımı son derece kolay ve hiçbir katkı maddesi içermeyen hardal tarifi ile geldik bu seferde. Eminiz ki hazır aldıklarınızdan tadı daha güzel olacak. Hadi gelin başlayalım. İlk olarak malzemelerimiz..
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı siyah hardal tohumu
- 2 yemek kaşığı sarı hardal tohumu
- 2 yemek kaşığı su
- 2.5 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 tatlı kaşığı arpacık soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 1/2 çay kaşığı zerdeçal
Yapılışı
- Hardal tohumları, tuz, kekik ve zerdeçalı karıştırın.
- Arpacık soğanları çok ufak küp biçiminde kesip, ekleyip karıştırın.
- Su ve sirkeyi ekleyerek karıştırın.
- Üzerini kapatıp bir gece oda sıcaklığında bekletin.
- Karışımı blender’dan geçirip bir kavanoza alın ve buzdolabında saklayarak tüketin.
- Birkaç gün sonrasında hardalınızın tadı oturacaktır.
Afiyet olsun..
