Fındık ezmesini çok sevenler buraya! Artık hazır almanıza gerek yok… 
Malzemeler:
- 2 su bardağı kavrulmuş fındık
- 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- 1 çay kaşığı tuz (isteğe bağlı)
- 1-2 yemek kaşığı bitkisel yağ (hindistancevizi yağı tercih edilebilir)
Yapılışı:
- Kavrulmuş fındıkları blender veya mutfak robotunda iyice çekene kadar öğütün. Fındıkların kremsi bir kıvam alması için yaklaşık 5-10 dakika sürebilir.
- Fındıklar kremsi bir kıvama geldiğinde bal veya akçaağaç şurubunu ekleyin ve biraz daha karıştırın. Bu aşamada tuzu da ekleyebilirsiniz, ancak tuzlu fındık ezmesi tercih etmiyorsanız bu adımı atlayabilirsiniz.
- Eğer karışım çok yoğun olursa, biraz bitkisel yağ ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz. Hindistancevizi yağı tercih ederseniz, fındık ezmenize hafif bir hindistancevizi aroması da katacaktır.
- Fındık ezmesi istediğiniz kıvama geldiğinde, cam bir kavanoza alın ve buzdolabında muhafaza edin.
Fındık ezmesi tarifi tamamlandı! Bu nefis ezmeyle kahvaltıda ekmeğin üzerine sürerek veya meyvelerle birlikte tüketebilirsiniz. Ayrıca kurabiyelerinizin arasına veya tatlı tariflerinizde de kullanabilirsiniz. Afiyet olsun
