Çocukların gözdesi havuçlu cevizli kek

Çocuklar okuldan gelmeden fırına atıp tam geldiklerinde miss gibi tarçın ve cevizin leziz kokusuyla karşılamak istemez misiniz? Sizin de beş çayınızı yalnız bırakmayacak olan kek tarifine buyurun birlikte bakalım..

HAVUÇLU CEVİZLİ KEK 

Malzemeler;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 buçuk su bardağında biraz fazla un
• 5 gr tarçın
• 4 gr karbonat
• 3 orta boy havuç
• 1 su bardağı kırık ceviz

 Yapılışı;

1. Yumurta, sıvıyağ, şeker mikserde 4-5 dakika çırpılır.
2. Un, tarçın, karbonat eklenip tekrar çırpılır.
3.  En son havuç rendesi ve cevizler eklenir, yağladığınız kek kalıbına dökülür.
4. Önceden ısıtılmış fırında önce 140 derecede 10 dakika daha sonra 160 derecede 25-30 dakika pişirilir.