Çocukların en sevdiği Köfteli Spagetti

  Çocuklara hem köfte yedirebileceğiniz hem yeterli karbonhidratı makarna ile sağlayabileceğiniz ve onlarında bayılarak yiyeceği lezzetli mi lezzetli bir makarna tarifi ile geldim. O zaman hemen tarifimize geçelim!

KÖFTELİ SPAGETTİ 

Köftesi için; 

• 300 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• Tuz, karabiber
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 1 paket spagetti  

Domates sos için; 

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 6 adet domates
• Tuz, karabiber
• 4 yaprak fesleğen
• 2 su bardağı sıcak su

Yapılışı;

1. Soğanı ve sarımsağı rendeleyin köfte harcı için gereken malzemeleri karıştırma kabında karıştıralım ve ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayalım.
2. Bir tavaya sıvıyağı alarak köfteleri çok kurutmadan kızartalım.
3. Kaynayan suya tuz ekleyelim ve makarnayı 8 dakika kadar haşlayalım.
4. Köfteleri alalım ve aynı tavaya tereyağını, küp küp doğradığımız soğanları ve sarımsakları ekleyelim ve hafif rengi dönene kadar kavuralım daha sonra rendelediğimiz domatesleri ve baharatları ekleyelim.
5. Biraz kaynadıktan suyumuzu ilave edip kızaran köfteleri ekleyelim ve sosun çekmesini sağlayalım. Ve fesleğenleri ince doğrayalım ve ekleyelim.
6. Haşlanan makarnayı da içerisine ekleyerek karıştırın.
7. Üzerine parmesan peyniri rendeleyerek servis edebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun, tekrar görüşene dek hoşça kalın.