Sabah erken kalkıp erken yol alanlara, okulda farklılık arayan çocuklara ve izledikten sonra muhtemel olacak olan canı çeken herkese geliyor bu tarif. Sandviç deyip geçmeyin istirham ediyorum. Adabı vardır sandviç yapmanın, önce kime yaptığını bileceksin..
Malzemeler;
- 3 dilim tava ekmeği
- 4 dilim domates
- 4 dilim tavuk füme
- 3 dilim eski kaşar
- 10 yaprak pazı
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı sriracha
- ¼ tatlı kaşığı karabiber
- 1 adet doğranmış taze soğan
Yapılışı;
1. Boş bir kaseye mayonezi alın. Üzerine sriracha sosunu, incecik doğradığınız taze soğanı ve taze çektiğiniz karabiberi ilave edin.
2. Kaseye aldığınız sos malzemelerini homojen olacak şekilde karıştırın. Dilerseniz sriracha yerine pul biber ya da alternatif bir acı sos kullanabilirsiniz.
3. Tava ekmeğinin bir dilimini kesme tahtasına alın ve hazırladığınız sosun yarısını ekmeğin üzerine sürün.
4. Pazı yapraklarının yarısını sürdüğünüz sosun üzerine yerleştirip dilim eski kaşarları dizin.
5. Domatesleri halkalar halinde dilimleyip kaşar peynirlerinin üzerine dizin ve bir dilim tava ekmeğiyle kapatın.
6. Ara kat ekmeğin üzerine kalan mayonezli sosu sürüp tekrar pazı yapraklarını yerleştirin.
7. Tavuk fümeleri rulo şeklinde sarıp pazıların üzerine dizin ve kalan ekmek dilimini üzerine kapatıp sandviçinizin dağılmaması için çöp şişle sabitledikten sonra çapraz şekilde kesin.
8. Hazır olan üçgen sandviçlerinizi tabağa alıp servis edin.
Şimdiden afiyet olsun, tekrar görüşene dek hoşça kalın.
