Yorucu bir günün ardından pratik bir tarifle öğününüzü geçirmek istiyorsanız bu tarif tamda size göre. Hem çocukların bayılarak yedikleri aynı zamanda günlük proteinlerini de aldıkları lezzetli bir akşam yemeği olacak.
TAVUK SOTE
Malzemeler;
- Yarım kg tavuk göğsü
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- 1 su bardağı su
Yapılışı;
- Tavukları kuşbaşı doğrayın ve tencereye alın.
- Soğanları yemeklik, biberleri julyen ve domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
- Tavuklar suyunu salıp çekmeye başlarken soğanları ve sarımsakları ilave edin. 1-2 dakika sonra biberleri ekleyin.
- Hepsi birlikte sotelenince salçayı, domatesleri, baharatlarını ekleyip pişirmeye devam edin.
- Son olarak suyunu da ekleyip tavuklar pişene kadar pişirmeye devam edin.
Şimdiden afiyet olsun, tekrar görüşene dek hoşça kalın.
