Çilek sevdalılarına en iyi çilekli kek tarifi
Çilek sevdalıları için özel bir lezzet! En iyi çilekli kek tarifiyle tanışın, tadını çıkarın
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı tuz
- 3 adet yumurta
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı süt
- 1 paket vanilin şeker
- 1 su bardağı taze çilek (yıkanmış, sapları temizlenmiş ve doğranmış)
Üzeri için:
- Yarım su bardağı taze çilek dilimleri
- Pudra şekeri (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ayarlayın ve kek kalıbınızı yağlayın ya da yağlı kağıt serin.
- Un, toz şeker, kabartma tozu ve tuzu bir kaba eleyerek karıştırın.
- Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın. Üzerine sıvı yağ, süt ve vanilin ekleyip karıştırın.
- Yumurtalı karışımı kuru malzemelerle birleştirip homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Doğranmış çilekleri ekleyip spatula veya kaşık yardımıyla karışıma yedirin.
- Hazırlanan karışımı yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş kek kalıbına dökün.
- Üzerine dilimlenmiş çilekleri serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kürdan temiz çıkana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
- Kekinizi fırından çıkarıp oda sıcaklığında ılınmasını bekleyin.
- İsterseniz üzerine pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!