Bayram kahvaltılarının gözdesi Muhlama!
Bayram sabahı kimse bu lezzete hayır diyemeyecek!
Uzadıkça uzayan, lezzetli mi lezzetli efsane bir tarifle bayram kahvaltısını şenlendirmeye hazır mısınız? Bu lezzete kimseler hayır diyemeyecek! O zaman daha fazla heyecanlandırmadan muhlama tarifimize geçelim!
MUHLAMA
Malzemeler:
- 200 gr tel peynir
- 60 gr kaşar rendelenmiş kaşar peynir
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 bardak su
- Tuz
Yapılışı:
- Tereyağını eritelim, unu ekleyip hafif kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Suyumuzu kavrulmuş una ekleyelim ve hızlıca karıştıralım. (Su az gelirse kontrollü olarak ekleyebiliriz)
- Ardından tuz ve peynirleri ekleyelim ve uzata uzata tahta kaşık ile karıştıralım. Peynirler tamamen eridiğinde muhlamamız olmuştur.
- Ayrı bir yerde tereyağını iyice kızdırarak muhlamanın üzerine gezdirebilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun, tekrar görüşüne dek hoşça kalın.
