Tahini çok sevenlere, kalbinde tahine yer olanlara geliyor bu tarif. Hele bir de çifte kavrulmuş susamdan yapılan tahinse keyfime diyecek yok. Peki tahinin cevizle uyumuna ne demeli? Madem bu kadar methettik o zaman bool cevizli bool tahinli bir kurabiye yakışır buralara. Beş çayına hemencecik yetiştirebileceğiniz leziz bir kurabiye olacak. Buyurun geçelim tarife..
TAHİNLİ CEVİZLİ KURABİYE
Malzemeler;
- 500 gr un
- 140 gr tahin
- 125 gr kırık ceviz
- 150 gr toz şeker
- 250 gr tereyağı ya da margarin
- 5 gr kabartma tozu
Yapılışı;
- Şeker ve oda sıcaklığındaki yağı çırpalım.
- Un, kabartma tozu, tahini ekleyip karıştıralım son olarak cevizlerimizi ekleyip yoğurduktan sonra 30 dakika kadar dolapta dinlendirelim ve çıkartıp dondurma kaşığı ile şekil verelim.
- Önceden ısıtılmış 165 derece fırında 12-14 dakika arasında pişirelim.
