Tutma garantili en kolay tarif: Çikolatalı ıslak kek!

İşte size enfes bir kakaolu ıslak kek tarifi! Hem büyüklerin hem de çocukların en sevdiği tatlılardan biri olan bu lezzetli kek, yapımı kolay malzemelerle hazırlanır.

Sıvı kek harcının oluşturduğu akışkan kıvamı sayesinde farklı bir deneyim sunar. Ayrıca, kakaolu ıslak kek, aşk acısı gibi her türlü acıya iyi gelir.

Bu tarifte kullanılan malzemeler genellikle her evde bulunur, bu yüzden hemen denemeye başlayabilirsiniz.

Kakaolu ıslak kek

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ayçiçek yağı
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un (2 yemek kaşığı fazla)

Sos için:

• 1 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/4 su bardağı sıvı yağ

Kakaolu ıslak kek tarifi nasıl yapılır?

1. Kakaolu ıslak kek tarifi için öncelikle derin bir kasede yumurta ve toz şekeri alın.
2. Şeker eriyip, karışım koyulaşana kadar çırpma işlemine devam edin.
3. Ardından sütü, ayçiçek yağını ve vanilyayı ekleyin. Karışımı iyice çırpın.
4. Kakao, kabartma tozu ve unu süzgeçten geçirerek karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
5. Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
7. Kek pişerken, sos için süt, toz şeker, sıvı yağ, kakao ve tuzu sos tenceresine alın.
8. Sosu karıştırarak kaynatın ve ocaktan alın.
9. Sıcak pişmiş kekin üzerine sıcak sosu dökün ve çekmesini bekleyin.
10. Sosunu çeken keki dilimleyerek servis yapın. Üzerine file badem serperek lezzetini taçlandırın.

Afiyet olsun!