Hafta sonu tüm aile bir aradayken, birlikte balkon kahvaltısına ne dersiniz? Peki siz de ne yapsam acaba diye düşünenlerden misiniz? Eğer öyleyse amann durun leziz bir gözleme tarifi ile geldim!
Malzemeler;
- 3 adet patates
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz, karabiber
- 4 yemek kaşığı sıvıyağ
- Kırmızı toz biber
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Yufka
Yapılışı;
- Patateslerimizi haşlayalım ve ezelim. Soğanlarımızı yemeklik küp küp doğrayalım ve yağda pembeleşinceye kadar kavuralım.
- Ardından salçamızı ve baharatlarımızı ekleyelim, ocağımızın altını kapatalım.
- Yufkamızı dörde bölelim ve her bir parçanın içerisine patatesli harcımızdan ve kaşar peynirimizden koyalım.
- Yufkayı her bir yanından kapatarak kare şeklini verelim.
- Kısık ateşte pişirelim ve pişen kısma tereyağı sürelim. Sıcak olarak servis edelim. İşte bu kadar kolay!
Şimdiden afiyet olsun, tekrar görüşene dek hoşça kalın.
