Gelenekselin ötesinde: Karamel ile tanışan patlamış mısır
Lezzetin sıradanlığına veda edin, karamelli patlamış mısır ile atıştırmalık dünyasını renklendirin!
Malzemeler:
- 1/2 su bardağı mısır taneleri
- 1/4 su bardağı sıvı yağ (mısır yağı veya ayçiçek yağı tercih edilebilir)
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/4 su bardağı tereyağı
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karbonat
Yapılışı:
- Mısır tanelerini bir tencereye alın ve üzerine sıvı yağı ekleyin. Kısık ateşte, tencerenin kapağı kapalı olarak mısır tanelerinin patlamasını bekleyin. Patladıktan sonra ocaktan alın.
- Ayrı bir tencerede toz şekeri orta ateşte karıştırmadan eritin. Şeker eridikten sonra tereyağını ekleyin ve karıştırın. Bu karışım kaynadığında, ocaktan alın.
- Karamel hazır olunca patlamış mısır ile birleştirin.
Afiyet olsun.