Ev yapımı kolay dondurma tarifleri

Yaz mevsimi geldiğinde, dondurmanın serinletici dokusu ve lezzetiyle kendimizi ödüllendirmek istediğimiz anlar olur.

Kendi dondurmalarınızı yaparak, sadece istediğiniz lezzetleri üretebilirsiniz hem de oldukça sağlıklı.

Bu yazıda size evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz dört farklı dondurma tarifi sunuyoruz.

Bu tarifler, basit malzemeler ve adımlarla dondurma yapmanızı kolaylaştıracak.

Kendi dondurma şovunuzu başlatmaya hazır olun!

İşte evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz dört farklı dondurma tarifi:

Muzlu Dondurma

Malzemeler:

• 3 olgun muz
• 1 su bardağı süt (isteğe bağlı olarak badem veya hindistan cevizi sütü de kullanabilirsiniz)
• 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Muzları dilimleyin ve dondurucuya koyun. En az 4 saat veya tamamen donana kadar bekletin.
2. Dondurucudan çıkardığınız muz dilimlerini blendera aktarın.
3. Sütü, balı veya akçaağaç şurubunu ve vanilya özütünü ekleyin.
4. Karışımı pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar blenderda iyice karıştırın.
5. Hazırladığınız karışımı dondurucuda 1-2 saat daha dondurun veya hemen servis yapın.

Çikolatalı Dondurma

Malzemeler:

• 2 su bardağı krema
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1/4 su bardağı kakao
• 1 çay kaşığı vanilya özütü

Yapılışı:

1. Bir tencerede kremayı, sütü, toz şekeri ve kakaoyu karıştırarak ısıtın.
2. Karışım kaynamadan ocaktan alın ve vanilya özütünü ekleyin. İyice karıştırın.
3. Karışımı bir kaba aktarın ve oda sıcaklığına gelene kadar soğutun.
4. Soğuyan karışımı dondurucuda 1 saat dondurun.
5. Dondurucudan çıkardığınız karışımı karıştırın ve tekrar dondurucuya koyun. Bu işlemi 2-3 kez tekrarlayın.
6. Dondurma istediğiniz kıvama gelene kadar dondurucuda bekletin veya hemen servis yapın.

Ahududulu, Böğürtlenli Yoğurt Dondurması

Malzemeler:

• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı donmuş ahududu veya börütlen
• 1/2 su bardağı toz şeker (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Yoğurdu, donmuş ahududuyu, toz şekeri ve vanilya özütünü blendera ekleyin.
2. Karışımı pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar blenderda karıştırın.
3. Hazırladığınız karışımı derin bir kaba aktarın ve dondurucuda 2-3 saat dondurun.
4. Dondurucudan çıkardıktan sonra karışımı karıştırın ve tekrar dondurucuya koyun. Bu işlemi 2-3 kez tekrarlayın.
5. Dondurma istediğiniz kıvama gelene kadar dondurucuda bekletin veya hemen servis yapın.

Limonlu Naneli Dondurma

Malzemeler:

• 2 su bardağı krema
• 1 su bardağı süt
• 3/4 su bardağı toz şeker
• 1/4 su bardağı taze limon suyu
• 2 yemek kaşığı taze limon kabuğu rendesi
• 1/4 su bardağı taze nane yaprakları (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Bir tencerede kremayı, sütü ve toz şekeri karıştırarak ısıtın.
2. Karışım kaynamadan ocaktan alın. Limon suyu, limon kabuğu rendesi ve taze nane yapraklarını ekleyin. İyice karıştırın.
3. Karışımı bir kaba aktarın ve oda sıcaklığına gelene kadar soğutun.
4. Soğuyan karışımı dondurucuda 1 saat dondurun.
5. Dondurucudan çıkardığınız karışımı karıştırın ve tekrar dondurucuya koyun. Bu işlemi 2-3 kez tekrarlayın.
6. Dondurma istediğiniz kıvama gelene kadar dondurucuda bekletin veya hemen servis yapın.

Bu tarifler, evde lezzetli dondurmalar yapmak için basit bir başlangıç noktasıdır. İsteğe göre malzemeleri ve tatları özelleştirebilirsiniz. Dondurmanızı servis etmeden önce bir süre dondurucuda bekletmeyi unutmayın. Afiyet olsun!