Mutfakta ev hanımlarına en çok zorluk çıkaran şey soğan doğramak. Bazı soğanlar o kadar acıdır ki artık bir noktadan sonra gözünüzü dahi açamayacak duruma gelebilirsiniz. Birkaç ipucuyla bu problemden kolayca kurtulabilirsiniz. İşte soğan doğramayı kolaylaştıracak yöntemler.

Soğanı buzdolabında bekletin

Soğanın kabuklarını soyduktan sonra 10 dakikalığına buzdolabına koyun. Soğanı doğrarken gözleriniz yaşarmayacaktır.

Ekmek

Ağzınıza bir parça ekmek alıp tutun. Böylece göz yakıcı enzimleri ekmek içinde toplayacaktır.

Tuz

Soğanı tuzlayıp doğrarsanız gözleriniz yaşarmayacaktır.

Sirke

Soğanı doğramadan önce kesme tahtasına sirke sürün.

Suda doğrayın

Soğanları doğramadan önce bıçağı su ile yıkamanız gözlerinizin yanmamasına yardımcı olur.