Sarısı koyu renk olan yumurta daha yararlı

Uzmanlar, serbest dolaşan tavukların farklı pigmentte besin yemesinin daha mümkün olduğunu ve bu sayede yumurtalarının sarısının daha koyu olduğunu belirtiyor.

Yumurtanın sarısının rengi onu yumurtlayan tavuğun sağlığıyla ilgili bilgiler veriyor. Genelde fotoğraflarda her daim tavukların serbestçe dolaştığını görüyoruz ancak büyük üretim çiftliklerinde çoğu zaman tavuklar güneş bile görmeden 24 saat kümeslerde tutulmaktadır.

Açık sarı renkli yumurta sarısı, tavuğun iyi beslenmediğini göstermektedir. Turuncuya dönük olan yumurta sarısı ise en sağlıklı tavuktan gelmektedir.

Yorumlar

Uzman 18-04-2015 23:08:29

Kesinlikle yanlış bir bilgidir. Yumurta sarısının renginin besleme kalitesiyle ilgisi yoktur

fatih erkal 18-04-2015 21:31:35

Simdilerde ciftlik tavuklarının yemlerine yumurta sarısı daha koyu olsun diye kimyasal atıyorlar bwnim besladugim tavuklardan daha koyu ciftlik yumurtaları sis siz olun köy yumurtasından vazgeçmeyin zaten ikisi arası arasinda bariz lezzet farkı var mümkünse dışarıda satılan tavuk etlerinide tüketmeyin ben yıllardır köy tavuğu alıp kendim kesiyorum aradaki farkı yediğinizde farkedeceksiniz benden söylemesi

YYYYYYYYAAAAAAANNNNNNNNNNLLLLLLLLLIIIIIIIIIIŞŞŞŞŞŞ 18-04-2015 17:02:48

Yanlış olmuş.Paylaştığınız bilgileri önce kontrol edin. Köy tavuğu ile çiftlik tavuğunun yumurtası arasında fark yoktur. Hatta çiftlik tavuğunun yumurtası daha kalitelidir. Yumurtanın renginin koyulaşma sebebi de mısırdır. Mısır oranı rasyonda arttıkça sarı koyulaşır. Yani kötü bir şey değildir.

sağlık 18-04-2015 16:49:16

vatan doğru söylüyor ,aynen öyle

Monte Kontu 18-04-2015 16:43:25

neyyy yumartada sarı renk mi varmiş enteresan

hydrdrmz 18-04-2015 15:28:26

haklısınız. bizim köy yumurtalarımızın sarıları daima açık renkli.

vatan 18-04-2015 13:42:21

bence yanlış bir tespir çünkü yumurta işi yapan arkadaş var kırık yumurtalara bakıyorum arkadaşlar beklemiş kırılmış koyu renk oluo yani bence bozuk oluo onlar yada bayat

YORUM YAZ