Salçalı makarna tarifi

Öğrencilerin ve bekarların en çok uğradığı makarna reyonundan bugün sizler için klasik bir lezzet hazırladık…

Malzemeler

- 500 gr kelebek makarna

- 2 lt su

- 1 tatlı kaşığı tuz

Sos için;

- 100 gr tereyağı

- 3 yemek kaşığı domates salçası

- 1 tatlı kaşığı tuz

- 1 tatlı kaşığı sirke

- ½ tatlı kaşığı şeker

Yapılışı

- Derin bir tencereye suyu koyup kaynatın ve tuzu ilave edin. Kaynayan suya makarnayı ilave edin ve makarna yumuşayıncaya kadar pişirin. Makarnayı süzerken 1 su bardağı pişme suyundan ayırın.

- Makarnayı pişirdiğiniz tencereye tereyağını alıp eritin ve domates salçasını ilave edin. Salçayı 1-2 dakika kavurduktan sonra tuz, sirke ve şekeri ilave edip üzerine makarnanın pişim suyundan ayırdığınız suyu ekleyin. Sosu 5 dakika kadar pişirin ve üzerine haşladığınız makarnayı ilave edin.

- Makarna sosu çekene kadar pişirin ve kıyılmış maydanoz ile servis edin.

Afiyet olsun...

nefisyemek.com

Kadinvekadin.net özel içeriğidir.

Yorumlar

YORUM YAZ