Sağlığına dikkat edenlere: Vegan unsuz brownie tarifi
Haftanın başlangıcı ve sağlıklı beslenmek için oldukça motive olsanız da, tatlı istekleriniz ruh halinizi azaltabilir. Şeker krizinin size fayda sağlayacağını hissedebilirsiniz, ancak bize güvenin, yalnızca büyük bir çikolatayı yedikten veya bir kase dolusu dondurmayı yedikten sonra bitkin hissedeceksiniz. Hayır, sizden iştahınızı kesmenizi istemiyoruz, ancak sağlıklı bir alternatifle bu isteği köreltmenize yardımcı olmaya çalışıyoruz.
Basit, hızlı ve oldukça lezzetli, hem vegan hem de glutensiz bir brownie tarifine hazır mısınız? Lafı fazla uzatmadan tarifimize geçelim. İşte, tatlı isteklerinizi giderecek sağlıklı brownie tarifimiz…
Vegan unsuz brownie tarifi
Malzemeler
– ¾ su bardağı fıstık ezmesi
– ½ su bardağı akçaağaç şurubu ya da bal
– 3 yemek kaşığı chia tohumu
– 2 çay kaşığı vanilya özü
– ½ su bardağı kakao tozu
– ½ çay kaşığı kabartma tozu
– ½ su bardağı badem ya da soya sütü
– ½ su bardağı bitter çikolata parçaları
Yapılışı
Chia tohumlarını yarım bardak su ile karıştırın. 5-10 dakika (arada karıştırarak) koyulaşana kadar bekletin. Fıstık ezmesi, akçaağaç şurubu, chia tohumu karışımı ve vanilya özünü karıştırın.
Ardından kakao tozu, kabartma tozu ve badem sütünü ekleyin ve birleştirilene kadar karıştırın. Çikolata parçalarını ekleyip katlayarak karıştırarak homojen bir şekilde dağılmasını sağlayın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökün. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Ilıkken ya da soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.
Afiyet olsun…
