Portakallı kalburabastı

Portakal ve kalburabastının inanılmaz uyumu.

Yemeğe gelen misafirlerinize yemek sonrası ikram edebileceğiniz harika bir tatlı.

Malzemeler

4 çorba kaşığı yoğurt
1 su bardağı yağ (sıvı yağ ve eritilmiş margarin karışımı)
1 çay bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un
1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu


Şerbet için:
1,5 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı su
1 su bardağı taze portakal suyu

Nasıl yapılır

Öncelikle şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu 15 dakika kaynatın. Portakal suyunu ekleyip, karıştırın ve soğutun. Yoğurt, yağ, şeker, kabartma tozu ve rendelenmiş portakal kabuğunu karıştırın. Unu ilave edip, yoğurun. 1 saat dinlendirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizde oval hale getirin. Rendenin iri tarafına bastırarak veya bıçakla şekil vererek yağlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana dek pişirin. Tatlılar sıcakken üzerine soğuk şerbeti gezdirin. Dilediğiniz şekilde süsleyip, servis yapın.

Afiyet olsun...

Yorumlar

YORUM YAZ
Doğrulama kodunu yandaki kutuya giriniz :