Pancarlı humus tarifi

Sofranıza renk katacak pancarlı humus ile sevdiklerinizi mest edebilirsiniz.

Yaz sıcaklarında size ferahlık verecek bir tarif keşfettim. Önce görünümüyle sonra lezzetiyle kendine hayran bırakıyor. Hemen tarife geçiyorum.

Malzemeler

- 1 adet pancar

- 2 su bardağı haşlanmış nohut

- 1 yemek kaşığı tahin

- 2,5 yemek kaşığı zeytinyağı

- 1 diş sarımsak

- 1 limon suyu

- 1 çay kaşığı tuz

- 1/2 çay kaşığı kimyon

- 1,5 yemek kaşığı su

Yapılışı

Önce pancarı haşlıyoruz. Kabuğunu soymadan yapın bunu. Sonra buzlu suda çabucak soğutun. Ayrı bir tencerede nohutları da haşlayın ve pancarla birlikte robottan geçirin. Pürüzsüz bir görünüm yaklamalısınız. S

Sonra bir kaba aldığınız karışıma diğer malzemeleri de ekleyip kaşık yardımıyla karışıtırın. Pancarlı humusumuz hazır.

Dilerseniz servis ederken üzerine tekrar biraz zeytinyağı gezdirin. Turşu veya maydanoz yapraklarıya da süsleyebilirsiniz. Sofranızı renklendirirken sevdiklerinize parmaklarını yedirtmeye hazır olun.ç

Afiyet olsun...

Kadinvekadin.net özel içeriğidir.

Yorumlar

ömer 15-08-2017 19:38:44

hataylı olmayanların ve o bölgenin zengin lezzetlerini bilmeyenlerin icat edecekleri hiçbir humus tarifine sıcak bakmıyorum. pancarın görünüşü de tadı kadar berbat. mevcut yemeklerimizi mahvetmeyin yeter.

YORUM YAZ