Mardin mutfağı ustasından nar ekşili etli lahana sarması tarifi

Hatay ve Mardin mutfağı lezzetlerini “Yıldızlı Tarifler” kitabında bir araya getiren yazar Yıldız Öz Samaha, kıymanın lezzetlendirdiği nar ekşili etli lahana sarması tarifinin püf noktalarını paylaşıyor.

Soğan salatası

Kebabın en güzel tamamlayıcısı soğan salatasını, Adana Mutfağı' nın klasik tarifiyle denemelisiniz...

İftar Menüsü

Bayramın eli kulağındayken, bir yandan ona hazırlanıyorken, bu akşam da misler gibi soframızı hazırlayacağız...

Tavuk ciğer pate tarifi

Tavuk ciğer pate tarifi

Fransızların meşhur tavuk ciğerini bir de bizim tarifimizle deneyin...

Kuskus salatası

Kuskus salatası

Sağlıklı olduğu gibi, altın günlerinin de vazgeçilmez lezzeti kuskus salatası...

Gavurdağı salatası

Meze sevenlere özel cevizi bol ekşisi yerinde bir tat...