Kahvaltılık tariflerden şahane bir liste ile karşınızdayız, patatesli kahvaltılıklar. Patatesin leziz, doyurucu ve büyük, küçük herkesin sevdiği tadını kahvaltılarda görmek “büyük bir keyif adeta” deyip değişik çeşitleri bir araya topladık. Patates, gerek lezzetiyle gerek doyuruculuğuyla her öğüne yakışan bir besindir. Biz de ham madesi patates ile hazırlanmış enfes kahvaltılık tarifleri sizin için buraya derledik. Gelin şimdi bu tarifler neymiş hep beraber keşfedelim!

Tost makinesinde patates tostu tarifi

Malzemeler:

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
• 3 adet orta boy patates
• Tuz

Hazırlanışı:

1. Patates tostunun harcı için ilk olarak yumurta ve tuzu derince bir kapta çırpalım.
2. Daha sonra rendelenmiş kaşar peyniri ve rendeleyip iyice suyunu sıktığımız patatesi ekleyelim.
3. Malzemeleri güzelce karıştıralım.
4. Tost makinasını ısıtalım. Makinanız kademli ayarlı ise orta ayarda pişirebilirsiniz, eğer değil ise zaten bir ayarlama yapmamıza gerek olmayacaktır.
5. Tost makinasının üzerine pişirme kağıdı yerleştirelim, tostun makinaya yapışmadan ve eşit şekilde pişmesini sağlayacak.
6. Pişirme kağıdının üzerine tüm tost malzemesini dökelim ve üzerini pişirme kağıdı ile kapatarak tost makinasının kapağını kapatalım.
7. Tostumuz yaklaşık 10-15 dakika içerisinde pişecektir. Bizim hazırladığımız tost 13 dakikada pişti ancak bu süre tost makinasının türüne göre değişiklik gösterebilir. Pişirme ile ilgili detaylı püf noktaları aşağıya ekliyorum.
8. Tostumuz piştikten sonra kağıdı açalım ve dilediğimiz şekilde dilimleyelim.
9. Sıcak sıcak servis edebilirsiniz, çay ve kahvaltılık zeytin, peynir, domates, salatalık ile harika olacaktır.

Patatesli pankek tarifi

Malzemeler

• 4 adet haşlanmış patates
• 2 yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay bardağı beyaz peynir
• 1 adet yeşil soğan
• 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
• Zeytinyağı (Kızartmak için)

Hazırlanışı

1. Patatesleri haşlayın ve bir kaşık yardımı ile ezin. İçerisine yumurta, un, tuz, kırmızı biber ve beyaz peynir ekleyin.
2. Yoğurduktan sonra hamurdan elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar alın.
3. Zeytinyağını yanmaz yapışmaz tavaya alın. Pankekleri içerisinde iyice kızartın.
4. Süzme yoğurt ve yeşil soğan ile süsleyerek servis edin. Şimdiden afiyet olsun.

Patatesli omlet tarifi

Malzemeler

• 3 adet patates
• 3 adet yumurta
• 1 fincan sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

1. Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın. Omlet tavasına sıvı yağı ekleyin.
2. Patatesleri içerisine ekleyin ve karıştırın. Tuz ekledikten sonra kapağını kapatın.
3. Kızaran patateslerin fazla yağını kâğıt havlu ile aldırın. Üzerine yumurtaları kırın.
4. Kapağını kapatın ve yumurtaların pişmesini sağlayın. Kapak yardımıyla yumurtanın arkasına çevirin ve pişirin.
5. İki tarafı da pişen omleti servis edin. Şimdiden afiyet olsun.

Patates muffin tarifi

Malzemeler

• 2 adet patates
• 1 yemek kaşığı margarin
• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• 3 dal taze soğan
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 adet kırmızı biber
• 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

1. Patatesleri iyice yıkayın ve rendeleyin. Sıvı yağı ve margarini kızdırın. Rendelenmiş patatesleri tavaya alın.
2. 15 dakika boyunca soteleyin. Tuzunu ekleyin. Hafif kızarınca soğumaları için bir kenara alın.
3. Fırını 200 derecede ısıtın ve muffin kalıplarını yağlayın. Soğuyan patatesin üzerine yumurta ve mısır nişastası ekleyin.
4. Muffin kalıplarının içerisine çanak olacak şekilde rendelenmiş patatesi ilave edin.
5. 15 dakika fırında pişirin. Taze soğanı ve biberi doğrayın. 15 dakika sonra patatesin içerisine rendelenmiş kaşar, biber ve soğanı ekleyin.
6. Üzerleri kızarana kadar 15 dakika daha pişirin. Şimdiden afiyet olsun.

 Çıtır patates çubukları

 

Malzemeler

• 2 adet patates (Küçükse 3-4 adet kullanabilirsiniz)
• 3 yemek kaşığı nişasta (Mısır buğday fark etmez)
• Karabiber
• Tuz
• Sıvıyağ

Hazırlanışı

1. Patatesler tuz eklenip haşlanır.
2. Tamamen süzülen patatesler güzelce ezilir.
3. 3 yemek kaşığı nişasta ve karabiber eklenip yoğrulur.
4. İki yağlı kağıt arasında orta kalınlıkta açılır.
5. Uzun şeritler kesilir.
6. Kızgın yağda kızartılır. Afiyet olsun