Fırında biberiyeli patates tarifi

Kızartma patates kadar çıtır olup bir o kadar da sağlıklı olmayı başaran bu patatesler damaklarınıza şenlik getirsin diye tarifimiz yayında. Durması çok zor, biz şimdiden uyaralım!

Biberiye, zeytinyağı ve sarımsak birleşimiyle İtalyan tatlarına göz kırpalım dedik. Ortaya tahminlerinde ötesinde bir lezzet çıktı. Cuma akşamı keyfinize keyif katacak bu tarif, oldukça pratik hazırlanışıyla da gönlünüzü fethedecek.

Malzemeler

- 4 adet patates

- 3 yemek kaşığı zeytinyağı

- 1 tatlı kaşığı tuz

- 1/2 tatlı kaşığı karabiber

- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

- 1 tatlı kaşığı pul biber

- 2 dal biberiye

- 4 diş sarımsak

Yapılışı

- Patatesleri bol su ile yıkayın ve dışındaki çamurlardan arındırmak için gerekirse fırçalayın. Ardından elma dilimi şeklinde 8 eşit parçaya bölün.

- Dilimlediğiniz patatesleri fırın kabına alın. Üzerine tuz, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber, biberiye yaprakları ve sarımsakları ilave ekleyin.

- Son olarak zeytinyağını da üzerine gezdirdikten sonra elinizle iyice harmanlayın ve tek sıra olacak şekilde dizin.

- Önceden ısıttığınız 190°C fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 25 dakika pişirin ve soğutmadan çıtır patateslerinizi çeşitli soslarla birlikte servis edin.

Afiyet olsun...

nefisyemek.com

Kadinvekadin.net özel içeriğidir.

Yorumlar

YORUM YAZ