Evde yapabileceğiniz nefis soğuk içecek tarifleri!
Hazır sıcaklıklar artıyorken yaz günü içinizi ferahlatacak evde yapabileceğiniz nefis soğuk içecek tarifleriyle geldim.
Cool lime
Limon ve nane ikilisinin bir araya gelmesiyle hazırlanan bu içeceğin sizi ferahlatmama ihtimali yok. İşte lezzetli mi lezzetli pratik cool lime tarifi:
Malzemeler
-
1 adet limon kabuğu
-
1adetlimonun suyu
-
2su bardağı soğuk su
-
4-5 yaprak nane
-
2yemek kaşığı toz şeker (İsteğe bağlı)
Hazırlanışı:
Öncelikle limon kabuğunu beyaz kısmı olmayacak şekilde incecik soymanız gerekmekte. Bu işlemden sonra şeker, nane ile limon kabuğunu elimizle ezip sıkıyoruz. Üzerine soğuk su ve limon suyunu ekleyip karıştırdıktan sonra yaklaşık 2 dakika bekletin ve süzün. Afiyet olsun.
Karavu şerbeti
Kızılcıklarla hazırlanan bu içeceğe bayılacaksınız. Üstelik sunumu da şahane gözüküyor.
Karavu şerbeti tarifi için malzemeler
- 1 kg kızılcık
- 1 adet limon
- 4 su bardağı su
- 1.5 su bardağı toz şeker
Hazırlanışı
- Kızılcıkları bol su ile yıkayın ve suyu süzün.
- Yıkanan kızılcıkları tencerenin içerisine alın. Üzerini geçecek şekilde su ekleyin.
- Orta ateşte şerbet kaynayana kadar pişirin.
- Ara sıra kızılcıkların yumuşaklığını kontrol edin. Ezilecek kıvama geldiğinde tencereyi ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan kızılcıkları tülbentten veya süzgeçten geçirin.
- Ardından tekrar tencereye alın. Üzerine limon ve şeker ekleyerek yarım saat daha kaynatın.
- Kaynayan şerbeti soğutmadan cam kavanozlara doldurun ve ağzını sıkıca kapatın.
- Kavanozları ters çevirerek havasını alın. Şerbet oda sıcaklığına geldiğinde, buzdolabına kaldırın.
- Karavu şerbetini buz ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yazlık smoothie
Bu içeceği genelde diyet listelerinde görüyoruz. Peki yaz meyveleriyle hazırlamaya ne dersiniz?
Yazlık smoothie tarifi için malzemeler
- 1 bardak light süt veya badem sütü
- 4-5 adet kayısı
- 1 adet küçük boy nektarin
- 1 çay kaşığı zencefil
- 1 çay kaşığı tarçın
- Bol ıspanak
- 1 çay bardağı buz/su
Hazırlanışı
Hazırlaması çok çok pratik! Tüm malzemeyi blenderdan geçirdikten sonra servis bardağına alın. İşte bu kadar!
Dalgona kahvesi
Özellikle geçen yaz tiktok’ta popüler olan bu soğuk kahveye bayılacaksınız!
Dalgona kahvesi tarifi için malzemeler
- 2 yemek kaşığı granül kahve
- 2 yemek kaşığı sıcak su
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 200 mililitre soğuk süt
Hazırlanışı
- İlk olarak bir kasenin içerisine sıcak su, granül kahve ve toz şekeri alın.
- Bir çırpıcı yardımıyla malzemeleri çırpın. İlk aşamada malzemelerin rengi koyu renkte olacaktır.
- 5-6 dakikalık çırpma işleminin ardından, kahvenin renginin açıldığını görebilirsiniz.
- Karışımı katı bir kıvama gelinceye kadar yaklaşık 15-16 dakika boyunca çırpın.
- Bir bardağın içerisine buz ve sütü dökün. Hazırladığınız kahve kremasını sütün üzerine ekleyin. Afiyet olsun.
