Çay, kahve yanına şahane Biscotti!

  Haftanın son gününde kendinizi biraz ödüllendirmek isterseniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Kıyır kıyır ağızda dağılan dokusuna bayılacaksınız. İster çayın yanına isterseniz de sütle birlikte yiyebileceğiniz bu tarif damaklarınıza şenlik havası yaşatacak!

   

SADE BISCOTTI

Malzemeler;

SADE BİSCOTTİ 

• 125 gr margarin
• 160 gr toz şeker
• 150 gr un
• 2 adet yumurta
• 3 gr kabartma tozu
• 2 gr karbonat 3 gr tarçın
• 1 gr vanilya

       

 Yapılışı;

1. Oda sıcaklığındaki margarin ve toz şeker mikserde çırpılır, yumurta ilave edildikten sonra tüm kuru malzemeler karışıma eklenir.
2. Hamur iki eşit parçaya bölüp 35 cm uzunluğunda fırın tepsisine yerleştirilip avucunuzun içiyle düzeltin.
3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirilir. Pişen biscotti soğumaya bırakılır.
4. Soğuyan biscottiler 0,5 kalınlığında testere bıçak yardımıyla dilimlenip tepsiye yatay şekilde dizip fanlı fırında 100 derece kurutulur.
5. İsteğe bağlı hamurunuzun içerisine kırık badem, fındık, kuru üzüm, ceviz ekleyebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun, tekrar görüşene dek hoşça kalın.