Beşamel soslu fırın makarna tarifi

Bu makarna tarifiyle sofların yıldızı siz olacaksınız!

Hem pratik hem de lezzetli bir tarif arıyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin. bu tarifle sofraların yıldızı siz olacaksınız! O zaman hemen tarifimize geçelim.

FIRIN MAKARNA

Malzemeler;

İçi için:

  • 1paketfırın makarna
  • 1,5su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri(üzeri için)

Beşamel Sos İçin:

  • 4yemek kaşığı tereyağı
  • 2yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3yemek kaşığı un
  • 2,5su bardağı süt
  • 1/2adetmuskat cevizi

Yapılışı;

  • Beşamel sosu hazırlamak için; 4 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağı bir sos tenceresinde kızdırın.
  • Ardından 3 yemek kaşığı unu üzerine ilave edin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
  • 2,5 su bardağı sütü de sos tenceresine ilave edip iyice karıştırın ve karışım koyulaşana kadar orta ateşte pişirin. Ara ara karıştırmayı ihmal etmeyin.
  • Pişmiş olan beşamel sosun üzerine yarım muskat rendeleyip karıştırın ve ocaktan alın. Arzuya göre tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  • Derin bir tencerede kaynamış olan tuzlu suyun içine fırın makarnayı atın ve 10 dakika, yumuşayana kadar pişirin. Ocaktan alıp, suyunu süzdürün.
  • Geniş bir kabın içerisinde, süzülmüş olan makarnayı ve beşamel sosu güzelce karıştırın.
  • Makarnayı, pişireceğiniz fırın kabına alın ve üzerine 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin.
  • Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 25 dakika pişirin. İlk sıcaklığı geçtikten sonra dilimleyin ve servis edin. Fırın makarnamız hazır.

Şimdiden afiyet olsun, tekrar görüşene dek hoşça kalın.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu