Bademli bisküvi

Her zamankilerden farklı bir kurabiye tarifi...

Artık yemekten sıkıldığınız basit kurabiyelere alternatif olacak bir tarif... Bademli bisküvi çaylarınızın yanına çok yakışacak.

Malzemeler

2 ½ su bardağı buğday unu
1 paket hamur kabartma tozu
1 yumurta
8 yemek kaşığı margarin
½ çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı toz şeker
1 paket şekerli vanilin
1 paket çikolatalı bademli puding
½ çay bardağı kakao
1 çay bardağı badem
Üzeri için:
Bitter Çikolata

Yapılışı

Fırınınızı önceden 175°C ayarlayıp ısıtın. Bir çırpma kabında şeker eriyip karışım köpüklenene kadar yumurta ve şekeri mikser yardımı ile yüksek devirde çırpın. Unu ve kabartma tozunu eleyerek yumurtalı karışıma ekleyin. Çikolata dışındaki diğer malzemeleri de ekleyin ve karıştırın. Elde ettiğiniz hamuru 5-6 dakika yoğurun. Hamuru ikiye ayırıp, her bir parçayı merdane ile yaklaşık 0,5 cm kalınlığında açın. Kurabiye kalıbı ile ince uzun kesip, fırın tepsisine dizin.
Önceden 175°C ısıtılmış fırında 20-30 dakika pişirin. Çikolatayı benmari usulü eritin ve soğumuş bisküvilerin yarısını çikolataya batırın. Çikolata donunca servis edin.

Yorumlar

YORUM YAZ