Anadolu’nun vazgeçilmez lezzeti: Bulgur

Sofralarımızın vazgeçilmezi olan bulgurun faydaları saymakla bitmiyor...

Beslenme piramidinin tabanında bulunan bulgur, sağlıklı beslenmenin vazgeçilmez gıdalarından biridir. Buğdayın kaynatılması, kurutulup kabuğunun soyulması ve değirmende öğütülmesiyle elde edilir.

Sofralarımızda çok sık tükettiğimiz bulgur Anadolu'nun vazgeçilmez lezzetlerinden bir tanesi. İçerisinde bulunan vitamin, mineral, lif ve posa sebebiyle oldukça zengin bir besin.

İşte protein deposu olan bulgur hakkında bilmeniz gerekenler…

bulgur

Bulgurun faydaları

- Günlük lif ihtiyacınızı karşılar.

- Bağışıklık sisteminizi güçlendirir.

- Glisemik indeksi düşük bir ürün olduğu için şeker hastaları kolaylıkla tüketebilir.

- Kan şekerini yükseltmez.

- İçindeki B1 vitamini sayesinde sinir ve sindirim sistemine etkisi fazladır.

- Vitamin ve protein yönünden pirince oranla daha zengin bir üründür.

bulgur

- Kolesterol içermez bu yüzden diyet listelerinin vazgeçilmezidir.

- Küf oluşumuna dayanıklıdır. Diğer ürünlere göre raf ömrü daha uzundur.

- Bulgur, yüksek posa içeriğiyle doygunluk verir, sindirimi kolaylaştırır, kan şekerini yavaş yükseltir ve hızla düşmesini engeller; enerji verir.

Sofralarınızdan eksik etmeyin…

Kadinvekadin.net özel içeriğidir.

Yorumlar

YORUM YAZ