12. Gün İftar Menüsü

Sıcacık bir çorbayla açılan orucun ardından damaklarda iz bırakacak bir ramazan menüsüyle sevdiklerinizi şaşırtmak ister misiniz?

En sevilen çorbalardan biri olan Mercimek Çorbası'nı bir tık öteye taşıdık ve süzerek yaptık. Ardından brokolinin farklı sunumuyla iftar sofranızın kalitesini artırıp lokum gibi bir bonfileyle sunduk. Vee, beklenen tatlıyı klasik tarifiyle ve enfes sunumuyla demli bir çayın yanına iliştirip, sizi bu keyifle baş başa bırakıyoruz.

Lokanta tadında: Süzme Mercimek Çorbası

Ana yemeklerin gözdesi, başlangıçların en güzelidir mercimek çorbası. Lokantalarda içilen süzme mercimek çorbasının her zaman daha güzel olduğuna inananların bile severek tüketeceği bu çorbayı bir de bizim tarifimizle deneyin. Dışarıda içtiklerinizden çok daha güzel olduğunu göreceksiniz...

Bir kase daha lütfen: Süzme Mercimek Çorbası Tarifi

Tuzlu olmaz deme: Brokoli Sufle

Sebzeli sufle fikri sizi çok şaşırttıysa, hiç aldırış etmeden kolları sıvayın ve tarifimizi mutlaka deneyin. Özellikle et yemeklerine çok yakışan bu lezzet bombası, favorileriniz arasına girmeye aday.

Şaşırtıcı olduğu kadar lezzetli: Brokoli Sufle

Lokum gibi: Tava Soslu Bonfile

Dünyaca kabul gören Fransız Mutfağı' nın soslarıyla ünlü olduğunu bilmeyen yoktur. Bonfile, antrikot gibi etlerle oldukça uyumlu tereyağlı bazlı sosların birini, püf noktalarıyla birlikte beğeninize sunuyoruz. Etinizi ise, beğeninize ve kalınlığına göre daha az ya da daha fazla fırında tutabilir, pişim derecenizi gönlünüze göre ayarlayabilirsiniz.

Tam kıvamında: Tava Soslu Bonfile

O bir klasik: Revani

Mutfağımızın klasiklerinden, hepimizin sevgilisi, özel günlerde çok sık yapılan tatlılarımızdandır revani. Basit malzemelerle harika lezzetler yaratmayı sevenler için geliyor. İçerisindeki yumurta sayesinde tam da beklediğiniz gibi kabarıyor, tam kıvamında kabaran revani şerbeti de içine misler gibi çekiyor.

Bol şerbetli: Revani

Afiyet olsun...

Kadinvekadin.net özel içeriğidir.

Yorumlar

YORUM YAZ
Doğrulama kodunu yandaki kutuya giriniz :