Glutensiz, düşük karbonhidratlı, şekersiz, yumurtasız, %100 vegan ve çok lezzetli. Bu hızlı ve kolay tarif besin değeri açısından çok zengin. Süt ve şeker kullanmadığımız için tarif özel vegan ürünleri içermektedir.

Malzemeler (8 dilim)

- 1 yemek kaşığı chia tohumu

- 200 gram kadar temizlenmiş ve ayıklanmış brokoli

- 1 su bardağı badem unu veya öğütülmüş badem

- 3 yemek kaşığı besin destek mayası (besleyici maya)

- 1 yemek kaşığı Psyllium Husks (marketlerden alınan Psyllium karışımları kullanılabilir)

- 1 çay kaşığı tuz

- Öğütülmüş karabiber

Yapılışı

- Fırını 200 °C'de ısıtın

- Chia tohumlarını yarım su bardağı kadar su ile birlikte küçük bir kasede şişmeye bırakın

- Brokoliyi mutfak robotunda çekin

- Çektiğiniz brokoliyi ve geri kalan malzemeleri bir kapta iyice karıştırın

- Karışımı fırın tepsisine yayın. Yapışmaması için ince bir pişirme spatula ile iyice yayabilirsiniz

- Fırına verin ve 20 dakika pişirin

- Fırından çıkarın ve birkaç dakika soğumaya bırakın

- Dilimleyin ve tadını çıkarın

Dyt. Serkan Sıtkı ŞAHİN

Kadinvekadin.net özel içeriğidir.