İpucu

Sahte tarçın nasıl anlaşılır

İşte sıklıkla kullandığımız tarçının sahte olup olmadığını anlamanın yolu.
Nermin Mazlum | 08-08-2017 12:05:02 İpucu
Sahte tarçın nasıl anlaşılır

Maalesef kullandığımız bir çok ürünün sahtesi yapılıyor. Üstelik o kadar benzer yapılıyor ki çoğu zaman doğalından ayırt etmek mümkün olmuyor. Baharatlarda da sahte üretimler olduğunu biliyor muydunuz? Özellikle tarçın ve biberde insanlar yanıltılıyor. Çoğu kez doğal diye başvurduumuz bu baharatlar genellikle Çin'den ithal edilen ürünler oluyor. İşte sıklıkla kullandığımız tarçının sahte olup olmadığını anlamanın yolu.

Çin tarçınını doğalından ayırın

Çin tarçını, doğal tarçınla o kadar bezer ki, aradaki küçük farkı bilmeyenler satın alabilirler. Şekil olarak benzeseler de daha zayıf bir aromaya sahip olan Çin tarçını, daha kalın ve kıvrımları farklı bir görünümdedir.

Ayırt edebilmenin en kolay yolu kıvrımlarına bakmak. Gerçek tarçın çubukları çift taraflı kıvrımlara sahip ve aroması çok daha keskin.

Kadinvekadin.net özel haberidir.
YORUMLAR
demirci
12-08-2017 13:34:09
ne yazdığınızı anlamadım
S
09-08-2017 04:42:02
desene çinliler hep sahte tarçın yemişler
fatma
08-08-2017 22:43:21
gercek tarcın pıyasada yokkı zaten. kusura bakmayın ama tukettıgımız tarcının yuzde 99u zaten cın tarcını.
08-08-2017 20:53:46
hangisi çin hangisi doğal anlaşılmıyor lütfen dikkat ediniz
YORUM YAZ
Doğrulama kodunu yandaki kutuya giriniz :