Muhallabili güllaç

Malzemeler

9 güllaç yaprağı

6 su bardağı süt

Yarım su bardağı tozşeker

1 paket hazır sakızlı puding

2 kivi

2 muz

1 çay bardağı nar tanesi

1 çay bardağı dövülmüş ceviz

Yapılışı

Sütü tencereye alıp kaynatın. Şekeri ekleyip karıştırın ve ılınmaya bırakın. Genişçe bir tepsiye 1-2 kepçe kadar dökün. Güllaç yapraklarından birini batırıp ıslatın. Yaprağı dikkatlice alıp küçük bir kasenin içine kenarları dışa sarkacak şekilde buruşturarak yayın. Diğer güllaçları aynı şekilde hazırlayın. Sakızlı pudingi kalan sütle paket üzerindeki tarife göre hazırlayıp soğumaya bırakın. Karıştırıp soğutun. Pudingi kaselere paylaştırıp sarkan kısımları içe doğru kapatın. Güllaçları servis tabağına ters çevirerek alın. Üzerini dövülmüş ceviz ve nar taneleriyle süsleyerek servis yapın.