MALZEMELER

500 gram şeker
½ litre süt
½ litre su
1 limon
1 tatlı kaşığı salep
1 tatlı kaşığı limon tuzu

YAPILIŞI

Büyük bir karıştırma kabına önce şekeri ardından rondodan geçirdiğimiz limonu ekliyoruz. Şekerle limonun birbirine karışması için bir kaşık yardımıyla karıştırıyoruz. Ardından tüm malzemeleri ekleyip birkaç kez elimizle karıştırıp mikserden yardım alıyoruz. İyice karıştırdıktan sonra 20 dakika kadar buzlukta bekletiyoruz. Ve tekrar mikserle karıştırıyoruz. Bu işlem dondurmamız iyice katılaşıp mikserle karıştırılamayacak hale gelene kadar devam etmelidir. Aslında basit bir yapımı olan limonlu dondurmayı evimizde rahatlıkla yapıp sağlıklı lezzetlerle serinlemenin keyfine varabiliriz. Belirli aralıklarda dolaptan çıkarıp karıştırma işlemini gözümüzde büyütmeden bir kez yapmayı deneyince, lezzetinin bu uğraşa değdiğine inanacaksınız.