Havaların soğuduğu bugünlerde özlediğimiz çorbalar sofralarda yerini almaya başladı. Yemeğe çorba ile başlamanın daha sağlıklı olduğu pek çok kişi tarafından biliniyor. Farklı sebzelerin vitaminlerini bir araya getiren çorbalar, pek çok hastalığa da şifa oluyor. Geleneksel çorbaların dışında yeni lezzetler keşfetmeyi seviyorsanız ve aynı çorbalardan sıkıldıysanız, bu çorba tarifi tam size göre.

Kestane Çorbası Tarifi

Malzemeler:

- 200 gram kestane

- 100 ml krema

- Tereyağı

- Zeytinyağı

- 50 gram şeker

- Birkaç yaprak adaçayı

- Tuz

- Karabiber

- Taze kekik

Yapılışı:

Kestaneleri fırınlayın ve soyun. Adaçayını tavada sote edin ve kestaneleri ekleyin. Su ekleyin ve kestaneler yumuşayana kadar pişirin. Kestaneler piştikten sonra krema ekleyin ve 1 dakika daha kaynatın. Robot ile püre hâline getirin. Afiyet olsun.