Yaprak sarma dünyanın en zor yemeği olmasa da hüner ve el kabiliyeti isteyen bir yemektir. Çünkü bir aileyi doyuracak kadar sarma sarmak demek, onlarca yaprak ve iç harcını buluşturmak demektir.

Bu buluşma esnasında eskilerin deyimi ile sarma kalem gibi sarılmalı, serçe parmak kalınlığını geçmemelidir. Kabul ediyoruz ki bu oldukça zor bir durumdur. Ancak üzülmeyin. Bu durum için oldukça yaratıcı bir çözüm var.

Kalınca bir makarna poşetinin üstüne yaprağı serin

facebook/hulyabulut

İç malzemesini koyun

facebook/hulyabulut

Yaprağın dala bağlı olan, geniş tarafından içe doğru kıvırın

facebook/hulyabulut

Kıvırdıktan sonra yanlarından katlayın

facebook/hulyabulut

Makarna poşetiyle sarmanın etrafını sarın

facebook/hulyabulut

Bir elinizle dağılmasını engelleyin ve diğer elinizle makarna poşetini kendinize doğru çekin

facebook/hulyabulut

Ve mükemmel sarılmış sarmanız hazır...

facebook/hulyabulut

Artık diğerlerinin yanına koyabilirsiniz

Daha iyi anlayabilmeniz için;