Bugün mutfağa girip çocuklarınıza şöyle leziz bir köfte yapmaya ne dersiniz? Size çok pratik bir köfte tarifi vermek için buradayım. Hadi o zaman akşama köfteler hazırlansın...

Bilgilendirme

4 kişilik irmikli çanak köfte için;

Hazırlama Süresi: 30 dakika

Pişirme Süresi: 30 dakika

Malzemeler

Köftesi için:

- 500 gram orta yağlı kıyma

- 1 küçük rendelenmiş soğan

- 1 diş sarımsak

- 4 çorba kaşığı irmik

- 2 çorba kaşığı zeytinyağı

- 1 çay kaşığı karabiber

- 1 çay kaşığı kimyon

- 1 çay kaşığı yenibahar

- Yarım demet kıyılmış maydanoz

Püresi için:

- 3 orta boy haşlanmış patates

- 2 su bardağı süt

- 1 çorba kaşığı tereyağı

- Tuz

- Karabiber

Yapılışı

Köfte malzemelerini derin bir kapta yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp çanak şeklini vererek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Fırını önceden 180 dereceye ayarlayın.

Püresi için malzemelerin hepsini bir tenceye alarak koyulaşana kadar pişirin. Tepsiye dizdiğiniz köftelerin üzerine püreyi paylaştırıp köfteleri fırına verin. Köfteler pişip püreler kızarana kadar pişirin.

Köftelerimiz hazır...

Afiyet olsun…

Kadinvekadin.net özel haberidir.