Hangi mantar nasıl pişirilir

Her mantar çeşidinin tercih edilen bir pişirme şekli bulunmaktadır.

Düğme mantarı

Beyaz mantar olarak da bilinen bu mantar çeşidi çok yaygındır. Daha kolay bulunabilen bu mantarlar genellikle çorbalarda, pizzalarda ve fast food yiyeceklerde kullanılır. ufak küpler halinde kesilip beyaz şarap veya zeytinyağında sotelendiğinde oldukça lezzetli bir hal alır.

Portobello Mantarı

Geniş bir şapkası ve etli bir dokusu olan bu mantarlar özellikle etle birlikte tercih edilir. Izgarası yapılabilen bu mantarların ufakları çorbalarda da kullanılabilir.

Şitake Mantarı

Özellikle asya mutfağına özgü yemeklerde kullanılan bu mantarlar sebzelerle birlikte kızartılıp pilavın yanı sıra servis edilebilir. Makarna ve salata içerisinde de kullanılabilir.

Kavak Mantarı

Diğer mantar türlerine göre daha az bulunan bu mantarın renkleri gri ve kahverengi arasında değişir. Kremalı soslarda, et yemeklerinde ve deniz ürünleri tariflerinde kullanılır.

YORUMLAR

Adınız :

Yumurta kabuğunu soymanın püf noktası

Tatilde kilo almayın

Sarımsak ve soğan kokusuna karşı ne yapmalı

Hayatınızı kolaylaştıracak pratik öneriler

Eski kitaplarınızdan kalemlik yapın

Köz patlıcanlı bruschetta

Falafel

Blog

Sen de yazı gönder!
Tüm blog yazıları...

Günün Kombinasyon Önerisi

Günlük Burç Yorumları

  • Koç: Sevgiliniz üzerine fazlaca düştüğünüzü düşünmeye başladı. Bir süre ilgisizmiş gibi davranın. İşinizle ilgili planlarınızın hayata geçmesine dair kuşkularınız var. Önümüzdeki günlerde sizi çok sevindirecek gelişmeler kuşkularınızı yok edecek. İş arkadaşlarınız performansınızı kıskanıyor. Paraya bağlı sıkıntı veren bir işinizi, talihin ve tesadüflerin yardımı ile paraya ihtiyaç duymadan yapacaksınız. İş yoğunluğunuzun sağlığınızı olumsuz etkilememesi için arada sırada dinlenmeyi ihmal etmeyin

  • Boğa: Bu haftanın en rahat, en huzurlu ve mutlu günündesiniz. Hiçbir kimse, hiçbir olay rahat ve huzurunuzu kaçırmayı başaramayacak. Aşkta mutluluğun bütün sırlarını keşfetmiş olmak ilişkinizi kalıcı kılıyor. İşinizle ilgili bazı sorunlardan kurtulmak için bugün bazı imkanlar elde edebileceksiniz. Borçlarınızı ödemek için bir kaynak bulmalısınız ve bundan sonra borçlanırken daha dikkatli olun. Diyet konusunda kararlı olmalı, kilo probleminize biraz dikkat etmelisiniz.

  • İkizler: Aşk hayatınızdaki durgunluğa fazlaca iyimser gözlerle bakmakla hata ediyorsunuz. Aşkınızı canlandırmanız için, artık kabullenmiş ve aşk defterini kapatmış havanızdan sıyrılmanız gerekiyor. Kibriniz ve yanlış hükümleriniz sonucunda, birlikte çalıştığınız kişilerin tecrübe ve tavsiyelerinden faydalanamıyorsunuz. Onların size yardım etmek istemelerine müsaade etmeli, görüşlerini almalı ve bunlardan faydalanmalısınız. Maddi konularla ilgili yapacağınız yatırımlarda dikkatli olmaya çalışın.

  • Yengeç: Uzun bir yalnızlıktan sonra çok ilgilendiğiniz biriyle ilk buluşmanız sizde heyecan yaratıyor. Panik yapmanıza gerek yok! İş yerinizde ortada dolaşan bazı söylentiler zaman zaman güvensizlik yaşamınıza neden oluyor. Bugün beklenmedik gelişmeler yaşayabilirsiniz, hazırlıklı olun. Maddi konularla ilgili hata olarak gördüğünüz konuları rahatlıkla inceleyebileceğiniz ve düzeltme yoluna gidebileceğiniz bir gün. Uzun süredir ihmal ettiğiniz rahatsızlığınız başınıza dert açmasın.

  • Aslan: Duyduğunuz sözler ve çekingen davranışlarınız, sizi hoşlandığınız kişiye yaklaşmakta frenliyor. Karşınızdaki kimseye, sizi daha iyi tanıma fırsatı verin. Meslek yaşamınız son derece disiplinli bir dönemden geçiyor. Bu durum size biraz sıkıntı verebilir fakat dişinizi sıkıp, tempoya girmeye çalışın. Kazancınızı arttırma girişimleriniz, yakında yüzünüzü güldürecek. Uykusuzluk ve aşırı yorgunluk enerjinizi düşürüyor. Dinlenmeye biraz zaman ayırın

  • Başak: Özel hayatınızda bazı problemler var. Bencilce davranmanız, ilişkinizde onarılamayacak yaralara sebep olabilir. Sevdiğinize karşı daha anlayışlı olmaya çalışın. Üzerinize aldığınız bir işi başaramayacağınıza dair bir endişeniz var. İş konusunda önünüze çıkan fırsatları iyi değerlendirmeniz gereken bir dönem. Çalışmalarınızda doğru bir yol izleyerek amaçlarınıza ulaşabilirsiniz. Maddi sıkıntılarınızın bazılarından kurtulmanız mümkün. Kolesterollü besinlerden uzak durun.

  • Terazi: Hoşlandığınız birine, gereğinden fazla değer veriyorsunuz. Bu kişi, sizi bugünlerde hayal kırıklığına uğratabilir. İş hayatınızla ilgili yeni düşünceleriniz var. Bu niyetinizle ilgili bugünlerde sizi sevindirecek gelişmeler olabilir. Bu çabalarınızın karşılığını mutlaka alacaksınız. Para sıkıntısı çekmenizin tek nedeni lükse olan düşkünlüğünüz. Sağlık konusunda boşuna endişeleriniz var. Ufak tefek sorunları çok fazlasıyla abartıyor ve kendinizi olumsuz yönde dolduruyorsunuz.

  • Akrep: Bugünlerde sevgilinizi çok eleştiriyorsunuz. Ona karşı içinizde sürekli beslediğiniz gizli bir güvensizlik var. Sudan sebeplerle onu suçlamak yerine, güvensizliğinizin nedenini dile getirin. İş yoğunluğunuzun artması yüzünden strese girebilirsiniz. Kararlarınızı alırken duygularınıza değil mantığınızla onay vermeniz sizin açınızdan daha iyi olacak. Hobilerinize yaptığınız harcamalar fazla göze batmaya başladı! Gözlerinizi kontrol ettirin. Çektiğiniz başağrıları göz problemlerinin bir belirtisi olabilir.

  • Yay: Günübirlik ilişkilere sıcak bakmanız, sonradan pişman olmanıza yol açıyor. Arkadaşlarınız söyleyip uyardıklarında pek umursamıyorsunuz. İşinizle ilgili birçok konuda kısa sürede gösterdiğiniz yüksek başarılarla, kendinizden oldukça söz ettiriyorsunuz. Fevri bir yapınız var. Ailenizden birileri ile aranızda bir süredir devam eden sorunlar bugün tekrar su üstüne çıkabilir. Sinirlerinize hakim olmaya çalışın. Tansiyonunuzu kontrol altında tutmak için tuzlu yiyeceklerden uzak durun

  • Oğlak: İnatçılığınızın baskın olduğu bir gün geçireceksiniz. Bazı kararları vermeden önce, geçmişin pürüzlerinden kurtulmalısınız. Takıntılarınızın sizi olumsuz etkilemesine izin verirseniz, hedeflerin gecikmesine neden oluyorsunuz.

  • Kova: Sevgilinizin ilgisizliğinden şikayet ediyorsunuz ama bu sorun tek taraflı yaşanmıyor gibi. Cesaretli davranıp konuşma fırsatı yaratabilirseniz, onun da sizden yakınmaları olduğunu göreceksiniz. İşyerinde duyacağınız bazı haberler sizi şaşırtabilir. Siz anlatılanları dinlemeli ve düşüncelerinizi kendinize saklamalısınız. Aksi halde sözleriniz yüzünden güç durumda kalmanız mümkün. Bu aralar, oldukça gereksiz masraflar yaptınız. Harcamalar konusunda kendinize hakim olun!

  • Balik: Haftanın en zor günlerinden biri. Dikkatinizi çevrenizdeki olaylara ve insanlara yöneltmelisiniz. Aynı şekilde düşüncelerinizde de bazı değişimler söz konusu. İşyerinde yaşanabilecek beklenmedik gelişmeler, duygusal gerilim girmenize neden olabilir. Sakinlikle öfke arasında gel gitler yaşayabilirsiniz. İş konularında yeri kararlar almaktan uzak durun! Projelerinizi gözden geçirmeli ve bu gibi konularda daha dikkatli olmalısınız. Bugünlerde para durumlarınız bir miktar karışık