İpucu

Etin tazeliğini anlamanın 3 yolu

Eğer et kokmuyorsa taze olduğu düşünülür ancak bu gerçeği yansıtmaz.
Nermin Mazlum | 09-08-2017 01:41:57 İpucu
Etin tazeliğini anlamanın 3 yolu

Güzel yemek yapmanın ilk aşaması, taze gıdalar seçmektir. Sebze ve meyvenin tazesini seçmek için çok fazla teferruata gerek yoktur. Bakmanız, koklamanız yeterlidir. Fakat et ürünleri için aynı şey geçerli değil. Eğer et kokmuyorsa taze olduğu düşünülebilir ancak bu gerçeği yansıtmaz. Etin taze olup olmadığını anlamanın 3 kolay yolu var. İşte et seçmenin püf noktaları.

Parmağınızla bastırın

Et seçerken, parmağınızla bastırın. Taze et, parmak izinin kaybolmasına yetecek kadar esnek olmalıdır.

Eti kesin

Büyük bir et parçasını yarıya kesin. Etin rengi koyu ancak kenarları beyaz çerçeveli ise raf ömrü katkı maddeleriyle uzatılmış demektir.

Kurulayın

Eti, bir kağıt havlu yardımıyla kurulayın. Taze et, havlu üzerinde kan ve çok fazla nem bırakmaz.

Kadinvekadin.net özel haberidir.
YORUMLAR
serka
09-08-2017 14:25:29
resimdeki gibi et bulsam zaten çiğ çiğ yerim
YORUM YAZ
Doğrulama kodunu yandaki kutuya giriniz :