Malzemeler:

2 tane biber
2 tane domates
2 tane kabak
2 tane patlıcan
Bir kibrit kutusu Kaşar peyniri
1/4 tuz

Yapılışı:

Biberlerimizi küp halinde doğruyoruz. Domateslerimizi kabuklarını soyup küp küp doğrayın ve domatesin kabuğunu bir kaba koyun. Kabak ve patlıcanın içini çıkartıp kavuruyoruz. Tercihen soğan koyarsanız kaşar peyniri kesinlikle koymayınız!

Sakladığımız domates kabuğunu tekrar dikey doğrayıp daha sonra kaşarla kavurup içine de baharat ve limon ekleyin. Yemeğin yanına sos olarak ilave edebilirsiniz.

4 kişilik AFİYET OLSUN