Star Tv ekranlarında yayınlanan, 'Melek' adlı programa konuk olan Uzman Doktor Ayça Kaya damar dostu olan kerevizli fırın hamsinin hazırlanışını anlattı. Kaya, çocukların büyüme ve gelişmesinde hamsinin çok büyük rol oynadığını dile getirdi.

Malzemeler

1 kg. kılçıksız hamsi
1 adet soğan
5- 6 diş sarımsak
1 adet kereviz
2 adet patates
4 adet domates
Birkaç dal defne yaprağı
3 adet limon

Yapılışı

İlk olarak tepsinize yağlı kağıt serin. Kılçıkları ayıklanmış hamsileri tepsiye dizin. Kerevizlerinizi küp küp doğrayın ve limonlu suda bekletin. Aynı zamanda domatesleri halka şeklinde doğrayın. Hamsilerin üzerine kerevizleri, defne yaprağını ve sarımsağı ekleyin. Hemen üzerine domatesleri ilave edin. Son olarak tuzunu ekleyin ve 200 derecelik önceden ısıtılmış fırına verin.

Afiyet olsun...

Damar dostu kerevizli fırın hamsi tarifi İZLE: