Yemek Tarifi

Cezerye

Sevdiklerinizle kendi ellerinizle yaptığınız cezeryeyi paylaşmak ister misiniz? İşte tarifi...
15-11-2016 Yemek Tarifi
Cezerye

Cezeryeyi dışarıdan satın almaya alışanlardan mısınız? Peki evde denemeye ne dersiniz?

Malzemeler

4 – 5 adet havuç
1 su bardağı toz şeker
15 adet petibör
1/2 su bardağı ufalanmış ceviz
1/2 su bardağı ufalanmış fındık
1/2 yemek kaşığı tereyağı
Toz Hindistan cevizi

Nasıl yapılır

Havuçları rendeleyin ve geniş bir tencere ya da tavanın içine alın. Tenceredeki havuçların üzerine şekeri ve tereyağını ekleyerek kısık ateşte pişirin. Havuçlar suyunu çekene kadar iyice karıştırın. Ardından ceviz ve fındığı ilave edin. Elde ettiğiniz karışımı biraz daha pişirdikten sonra altını kapatın ve soğumaya bırakın.

Karışımınız soğurken petibörleri rondodan geçirin. Soğuyan karışımınızın içine ufalttığınız petibörleri ekleyin.

Karışımınızı ister yuvarlayarak toplar halinde, isterseniz de bastırıp karelere ayırarak servis edebilirsiniz. Servis etmeden önce cezeryenizin üzerine Hindistan cevizini eklemeyi unutmayın.

Afiyet olsun...

YORUM YAZ
Doğrulama kodunu yandaki kutuya giriniz :