Adana'da ilk kez düzenlenen Sağlık Festivali'ne katılan Prof.Dr. Canan Karatay, şırdan ve kebap hakkında muhabirlere önemli açıklamalarda bulundu.

Karatay, Adana kebabının çok lezzetli olduğunu ancak yanında pilav, patates, makarna gibi yiyeceklerin yenmemesi gerektiğine dikkat çekti.

"Şırdan çok önemli ama..."

Kentin ünlü yöresel lezzetlerinden şırdan hakkında da değerlendirmede bulunan Karatay, "Şırdan çok güzel ama içine pirinç konuluyor. Çok az tüketilebilir. Şırdan çok önemli." dedi.