Protein açısından oldukça zengin olan bıldırcın yumurtası yapı, bileşim ve yoğunluk olarak tavuk yumurtasından farklıdır. Tıpkı tavuk yumurtası gibi, haşlanabilir, salatalarda, mezelerde kullanılabilir, tavada pişirilebilir, sebzelerle birlikte tüketilebilir. Bıldırcın üretimi, tavuk üretimine göre daha kolaydır. Bıldırcınlar dayanıklı ve hastalıklara karşı daha dirençli kümes hayvanları arasındadır.

Faydaları

- Bıldırcın yumurtası prostat bezlerini uyararak cinsel isteği arttırır. Cinsel gücünüzü yeniden kazanmak ve cinsel isteği arttırmak için düzenli olarak bu şifalı yumurtadan tüketebilirsiniz.

- Vücuttaki toksinleri atar, vücutta bulunan ağır metalleri uzaklaştırır.

- Kişileri rahatsız eden böbrek taşlarının kolaylıkla düşürülmesine yardım eder.

- Bağışıklık sistemini güçlendirir, vücudun hastalıklara karşı korunmasını sağlar.

- Kalp kaslarını güçlendirir. Kalp hastalıklarına yakalanma riskini azaltır.

- Gastirit, mide ülseri ve duodenal ülserin düzelmesine etki gösterir.

- Çocukların ve gençlerin sağlıklı büyümesine yardım eder.

- Kansızlık diğer bir adıyla anemiye karşı iyi gelen bir yiyecektir.

- Tansiyonu düzenlemeye yardım eder.

- Sindirimi rahatlatır.