malzemeleri

3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
100 gr tereyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

hazırlanışı

Hamur yoğurma kabına 3 su bardağı unu alın. üzerine 1 tatlı kaşığı tuz,1 çay kaşığı kabartma tozu ilave edin ve karıştırın. Unun ortasını havuz gibi açın ve içine yarım çay bardağı zeytinyağı, iki yemek kaşığı yoğurt ve 1 yumurtayı ilave edin. üzerine 100 gr tereyağı ilave edin. Kırmızı toz biberi ekleyip iyice yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ince uzun çubuk şekli verin. İki ucunu birleştirip halka şekli verin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pişirin. Servis yapın.
Baharatlı halka kurabiye artık hazır, afiyet olsun.

lezzet.com.tr