En aromalı kış meyvelerinden olan ayvayı, sade yemekte zorlanıyorsanız komposto olarak tüketebilirsiniz. Sağlığa bir çok faydası bulunan ayvayı göz ardı etmeyin ve bu tarifi mutlaka deneyin.

Malzemeler:

- 2 tane ayva

- 1 bardak toz şeker

- 4 bardak su

- 3 karanfil

- 1 çubuk tarçın

Yapılışı:

Ayvaların kabuklarını soyun. Kararmamaları için limonlu suya koyun. Daha sonra küp şeklinde doğradığınız ayvaları bir tencereye koyarak üzerine 1 bardak toz şekeri, 4 bardak suyu, çubuk tarçını ve 3 adet karanfili ekleyin. Kompostoyu kaynamaya bırakın. Komposto piştikten sonra altını kapatın, içine koyduğunuz çubuk tarçın ve karanfilleri alın. Soğuduktan sonra servis edin.

Püf noktası: Kompostonun kırmızı renkte olmasını isterseniz çekirdeklerini tülbente sarın ve komposto pişerken tencerenin içine koyun.